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食用方法同西葫芦,味美可口。食用方便,它不像其它金丝瓜需要蒸熟后才能搅丝的麻烦,只需将成熟瓜去皮去瓤瓜,用于揉瓜肉即可自然分离出晶莹透亮的缕缕黄丝来,可凉拌、油炸,做馅、酱菜、炒食等。瓜丝晾干可长期保存,食用时加入调科用开水泡开鲜嫩如初,瓜壳粉碎后是畜禽的优质饲料。该品种可谓全身是形容词。耐贮性强,不怕冻,越冻味越美,越冻成丝性越强,老瓜采收后,堆放在室内或室外,可贮藏6个月之久。适应性强,抗重茬,抗旱耐涝,不易早衰,耐热抗寒,对土壤和气候要求不严,凡是能种西葫芦,南瓜的地区均可种植。
特色:营养+好吃+产量高+售价格+好种植!据悉单季亩产值超万元。

日本紫薯王(黑薯)是引自日本的黑薯新品种。叶色深绿,顶三叶紫红,叶心脏形,浅裂单缺刻,叶柄叶脉全绿色,蔓长1米左右,薯形长纺锤形,薯皮光滑,紫黑光亮,薯肉深紫色。薯块断开后流出紫色浆液,用手一擦立即将手染成紫色,是提取紫红色素的最佳品种。熟后紫黑色,香甜面沙,食味极佳,富含抗癌物质硒,碘等元素,营养成分高于其他地瓜几倍,是城乡居民和宾馆饭店的上等保健食品。
如果用1--5千克彩盒或彩袋包装,在超市销售,每千克售价10--20元,是普通地瓜的10倍。现在已有人用此品种加工成紫红色粉条或面条,在市场上十分抢手,效益可观。
紫薯王属早熟性品种,栽后50天即有薯块形成,100天即有500克以上薯块,有利于在淡季抢占市场。单株结薯4--6块,薯块大小均匀,单块重200--800克。一般亩产量:春薯4000--5000千克,夏薯3000千克左右,比美国黑薯增产50%--100%,是日本川山紫产量的2--3倍。抗病性强,耐贮存,萌芽性好,出苗量高。
特色:营养+好吃+售价格+好种植!

七彩小南瓜
观赏南瓜属于南瓜的变种,色彩艳丽,有白、黄、绿等多种颜色,瓜形小巧美观,有球形、洋梨形、长球形、皇冠形等,其表面奇硬,泛有蜡光,只要不受损,可长期存放。因此,消费者多将不同形状和色泽的南瓜拼成瓜篮,再配衬一些美丽的干花,陈放于室内,令人耳目一新,独具观赏价值。观赏南瓜适应性强,栽培技术简单,既可食用又可观赏,市场售价是普通南瓜的3―5倍,具广阔的市场开发前景.
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