这个故事发生在1996年。当年的8月，在老家做生意失败的张军孤身一人从肇庆来到广州，找到了在广州做服装生意的哥哥。 

    哥哥张宪建议他，老爹做的菜挺好的，不如拿出一两道菜出来试试。哥哥的提议让张军想起了父亲做过的羊肉煲，从小吃到大，张军就觉得那味道不同于一般的羊肉味道，没准这东西能卖出一点钱，于是他决定在广州卖羊肉煲试一试。 

    一、找店铺。由于当时资金不足，张军带着几万元，走遍了广州的大街小巷寻找合适的店铺。但是在广州找店铺真的很费劲，张军一见报纸上的广告就上门联系，有时一天找七八家，谈来谈去，转让费一开口就是十几万元，根本就无从谈起。而广州市区的转让费，在繁华地段一个50到100平米的小店铺，至少需要6万元，而对于全部家当只有8万元的张军来说，显然太贵了。 

    张军好不容易找到了一处政府食堂，有900多平方米，没有转让费，租金也便宜，而且还有一些桌子、凳子等设施。但由于地处偏僻，人气很差，不是做生意的理想地盘，因此很多人都放弃了。但对于资金捉襟见肘的张军来说，也只能如此了。于是他很快租下了这个食堂。 

    二、开张有秘诀。交了一个月租金和两个月的押金，张军手头只剩下了1万多元，也就只能随随便便买了两个锅和一些碗碟，凑合在1996年10月开张营业了。但他却很快发现了关系到小店生存的大难题。原来广州人什么都吃，就是不吃普通的羊肉，因为普通的羊肉膻味很重，广州人根本不适应。  

    幸亏张军的父亲做的羊肉煲有自己的特色，除了配置当归、玉竹等中药材，还有按比例调制的特殊配料，去除了羊肉的膻味，汤的口感也特好，而且吃了还不上火。 

    张军的羊肉煲没有膻味，味道清甜，很适合广州人的口味，连从不吃羊肉的广州人也感受到吃他的羊肉煲是一种享受，渐渐地一传十，十传百，张军的羊肉煲生意日渐兴旺起来。就在他的羊肉煲生

[1] [2] 下一页

输入您的搜索字词，搜索更多的创业信息！	提交搜索表单
	网络搜索 本站搜索

免费加入亚洲最大的成人交友中心，与全球的帅哥靓妹交友，网恋