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这家小店开得不好,我分析了一下原因:曹杨二村都是老房子,竞争激烈,里面开了30多家小店,再加上周边中小型超市和大卖场多,所以开这个店是很难。原来的那家店竞争不过别的个体户小店,开得连工资都发不下去了,员工也越来越少,小店濒临倒闭。我得到这个信息后就把它承包了下来。当时他们也不放心,说你做不出怎么办?我说我2000年一年的房钱都给你,不相信的话拿房产证抵押给你。他们看到我决心这么大就承包给了我。
所需资金都是自己过去打工积攒下来的。接手这家店的时候只用了几千元钱,付了一点转让费和柜台费。不过,我认为没有钱是很难开店的,最起码的启动资金要有,要不这个店盘不下来。没有的话就要东拼西凑,想办法借。下岗是没有办法的,但也成全了我。那时候好多人都哭,我说哭什么,对我们可能就是一个机会。我就不哭,我想办法去盘店。再小的店我自己搞,上班打工的钱我总归赚得回来。
资金是一方面,我也考虑过选址的问题。开店开在医院旁边、新村的门口、学校的门口、宾馆的旁边都是理想的选择。比如宾馆,它有住宿的客户,尽管宾馆里也有小卖部,但因房租高其商品价格偏高,服务也不好,跟它竞争肯定没问题。 分析需求 精准定位 取得信任
刚开始经营的时候确实有难度。因为店小,顾客心理感觉小店的东西就不正规,更愿意到大卖场、超市买。所以首先要想办法,让周边的老百姓相信你,这是一点;还要看准了小店经营什么东西为主可以赢利;那就要看准周边的人员结构,我分析了一下:曹杨二村老年人多,民工多,房子转借的多,所以你卖的东西就要针对这些人。如果不针对这些人,你大商品卖不动,人家到超市去买;小商品毛利很低,人家需要的你又不想卖,生意就做不成了。
所以小店的定位要准,我们这种小店就是超市的补充。因为超市的员工都是聘用的,他不可能为顾客贴心服务,就是送货也是送到就行了,所以我们就要采取更为贴心的服务。也就是说,顾客来买东西,他买了不满意,我们就可以退。
比如大米,年纪大的人就要便宜便宜,一烧这个饭不好吃。我关照员工不许讥讽他们,要劝老阿姨再加一两毛换买对口味的。我们的员工不允许说你要便宜的米啊,没钱买便宜啊。人都有自尊心,所以员工说话的口气很要紧的。我们到她家把米调换好。我们就这样贴心地服务,这样一来一往人家就有个比较。 上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] ... 下一页 >>
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