舒建忠琢磨着是自己的经营思路出现了偏差。他认为，自己承包场地风险太大。于是他改变思路，想出了降低风险的办法。

　　舒建忠：“如果有人邀请，以这样的方式就最好了，我就把大队人马带过去，把牛、人、乐队带过去。给我多少钱一天，我就什么都不管了。”

　　转眼到了2004年春节前夕，上海和平公园邀请舒建忠举行15天斗牛表演。有了第一次出师不利的教训，他首先提出了自己的要求。

　　舒建忠：“他们给我多少钱一天，吃住行他们全部都包了，给我多少钱一天，什么门票、广告、场地，他们全部解决了。”

　　舒建忠组织32头牛去了上海，当时每张30元的门票最高卖到了380元。随行的金华晚报记者对当时的情景现在还记忆犹新。

　　金华晚报记者高和平：“观众他们拿着DV在拍，也有的拿着数码相机在拍。那么在牛斗得很精彩的时候，他们会欢呼，会吹口哨。就是当时的氛围是比较热闹的。”

　　斗牛表演很成功，上海之行，舒建忠赚了20几万元。

　　从那以后，有广告公司邀请他的、有地方政府请他给节日助兴的，也有大型活动请他参与的。每到一个地方，当地媒体的报道都成了他最好的广告。

　　现在在舒建忠的带领下，养牛户的斗牛每年至少能斗70天，而且每年还有两三万元的收入。

　　每年节假日前后，都是斗牛表演的旺季，闲下来的时候，舒建忠每月按正式表演的标准训练一次，用这种方式不但可以挑选斗牛，还能锻炼团队的配合。记者在训练现场发现，每头牛上场前，还有特殊优待。

　　记者：“你这是给牛喝得什么？”

　　斗牛养殖户：“酒和鸡蛋。”

　　记者：“不会把牛灌醉吗？”

　　斗牛养殖户：“不会。”

　　原来，牛喝了酒之后更容易兴奋起来，斗得会更精彩。但是当第三组牛上场的时候，其中一头牛却一反常态的逃跑了。

　　这让舒建忠很恼火，他冲着那头牛的主人就发起了脾气。

　　舒建忠：“你这个牛怎么酒灌得这么多？斗都不会斗。”

　　斗牛养殖户陈兆梓：“这也没办法，是想斗好的。灌完了酒后又添了一点，因为天气太冷。”

　　舒建忠：“以后你要少灌一点。”

　　斗牛养殖户陈兆梓：“少灌一点。”

　　舒建忠：“你这样下去，牛不会斗了。下次灌少一点，下次注意。”

　　斗牛养殖户陈兆梓：“好。”

　　舒建忠：“如果说他没有把牛灌醉，牛就会打得不可开交，牛就会拼命打。多灌点酒，牛就不会拼命打，因为牛本身已经被灌得晕晕乎乎了。”

　　原来，养牛户有自己的小算盘，他怕在训练中伤到牛，才有意给牛多灌了点酒，牛的反应才会不对劲。舒建忠认为这会影响整体的训练效果，必须杜绝这种情况。舒建忠加紧训练斗牛队伍也是在为2008年做准备，因为春节过后的两个月里，他就已经和东莞、青岛和潍坊3个地方的单位签了平均15000元一场的40场表演合同。

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